Масло расторопши — (молочного чертополоха) холодного отжима, получаемое из семян растения Silybum marianum, получило признание благодаря своим потенциальным полезным свойствам. Это масло содержит смесь полифенолов, флавоноидов и незаменимых жирных кислот, которые обусловливают его терапевтические свойства.
Метаболическое и сердечно-сосудистое здоровье.
— Масло молочного чертополоха холодного отжима (расторопши) продемонстрировало значительный эффект в снижении осложнений, связанных с ожирением. В исследовании с участием мышей, которых кормили диетой с высоким содержанием жиров, лечение расторопшей уменьшило ожирение, гипергликемию, гипертонию и воспаление. Оно также улучшало маркеры митохондриальной функции и фиброза печени [(Shen et al., 2020)] (https://consensus.app/papers/milk-seed-press-attenuates-markers-syndrome-mouse-model-shen/7e98fbcd89425fca8e15cd6563e05f4f/?utm_source=chatgpt).
Антиоксидантные свойства.
— Масло расторопши богато антиоксидантами, в том числе α-токоферолом и различными фенольными соединениями. Эти антиоксиданты способствуют его способности нейтрализовать свободные радикалы и снижать окислительный стресс. Антиоксидантная активность имеет решающее значение для защиты клеток от повреждений и снижения риска хронических заболеваний [(Dabbour et al., 2014)](https://consensus.app/papers/chemical-characteristics-antioxidant-content-dabbour/738f40a8ba1e5b0ea505cedf95dd67de/?utm_source=chatgpt) [(Meddeb et al., 2017)](https://consensus.app/papers/milk-thistle-investigation-chemical-composition-meddeb/fbcaa1b280345ef5bd81bedeed9b6b20/?utm_source=chatgpt).
Здоровье печени
— Сыродавленное масло молочного чертополоха (расторопши) традиционно используется для оздоровления печени. Его компоненты, в частности силимарин, защищают печень от токсинов, уменьшают воспаление печени и способствуют регенерации клеток печени. Исследования показывают, что оно может уменьшить повреждение печени различными токсинами и поддержать общую функцию печени [(Jacobs et al., 2002)] (https://consensus.app/papers/milk-treatment-liver-disease-review-metaanalysis-jacobs/33afcaf52cac5ddb8449a9689c34dd12/?utm_source=chatgpt).
Противовоспалительное и противораковое действие.
— Масло проявляет противовоспалительные свойства, которые могут помочь справиться с хроническим воспалением, являющимся общим фактором многих заболеваний, включая рак. Компоненты масла расторопши показали потенциал в снижении воспаления и подавлении пролиферации раковых клеток [(Ali et al., 2019)](https://consensus.app/papers/cultivated-milk-byproducts-cancer-antiinflammatory-ali/55082010b82056408cce4fe6600e0ce2/?utm_source=chatgpt).
Питательная польза.
— Масло расторопши является хорошим источником незаменимых жирных кислот, особенно линолевой и олеиновой, которые важны для поддержания здоровых клеточных мембран и общего состояния здоровья. Оно также содержит полезные фитостеролы и токоферолы, повышающие его питательную ценность [(Kachel et al., 2023)] (https://consensus.app/papers/analysis-phytochemicals-antioxidant-properties-borage-kachel/6b55e9a4127156459c64ee1c1b7b52c1/?utm_source=chatgpt).
Reviews
There are no reviews yet.