Масло черного тмина холодного отжима, получаемое из семян Nigella sativa, известно своими обширными полезными свойствами, которые в значительной степени объясняются богатым содержанием биоактивных соединений, таких как тимохинон, жирные кислоты и антиоксиданты.
Антиоксидантные свойства
— Масло семян черного тмина холодного отжима богато тимохиноном и другими фенольными соединениями, которые обеспечивают сильные антиоксидантные свойства. Эти антиоксиданты способствуют уничтожению свободных радикалов и снижению окислительного стресса, улучшая общее состояние здоровья [(Lutterodt et al., 2010)] (https://consensus.app/papers/fatty-acid-profile-thymoquinone-content-stability-lutterodt/83a97c96e631598488071aab81357e05/?utm_source=chatgpt).
Противовоспалительное действие
— Тимохинон, основной компонент БКСО, обладает значительным противовоспалительным действием. Масло используется традиционно и в современной медицине для лечения воспалительных заболеваний, таких как ревматизм и респираторные проблемы [(Amin & Hosseinzadeh, 2015)](https://consensus.app/papers/black-cumin-nigella-sativa-active-constituent-amin/8929d2125d9955d8a21ec43d5e7e74b1/?utm_source=chatgpt).
Антимикробная активность
— Масло черного тмина проявляет антимикробные свойства, особенно в отношении грамположительных бактерий, таких как Staphylococcus aureus и Bacillus cereus. Это делает его полезным для лечения инфекций и повышения безопасности пищевых продуктов [(Ramadan et al., 2012)](https://consensus.app/papers/antimicrobial-properties-coldpressed-cumin-cumin-oils-ramadan/459be83ee3b55cfa934cccecaf8ad79e/?utm_source=chatgpt).
Сердечно-сосудистое здоровье
— Высокое содержание ненасыщенных жирных кислот в масле черного тмина, включая линолевую и олеиновую кислоты, способствует укреплению сердечно-сосудистого здоровья, улучшая липидный профиль и снижая риск развития атеросклероза [(Ketenoglu et al., 2020)](https://consensus.app/papers/cold-pressed-cumin-nigella-sativa-seed-ketenoglu/1de2c865ed7a51549ad0e6adc7e2405b/?utm_source=chatgpt).
Поддержка метаболического здоровья
— Было доказано, что масло черного тмина благоприятно влияет на метаболическое здоровье, улучшая состояния, связанные с метаболическим синдромом, такие как дислипидемия и гипертония. Его биоактивные компоненты помогают регулировать уровень глюкозы и липидов в крови [(Srinivasan, 2018)](https://consensus.app/papers/cumin-cuminum-cyminum-cumin-nigella-sativa-seeds-uses-srinivasan/7c45ebcc674d5b53a94bca178f4a4da6/?utm_source=chatgpt).
Полезные свойства для желудочно-кишечного тракта
— Традиционно масло черного тмина используется для лечения различных расстройств пищеварения, а его биоактивные соединения, как было подтверждено, поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта, облегчая такие состояния, как диспепсия и колики [(Kamalan-Eldin, 2009)](https://consensus.app/papers/nigella-cumin-seed-kamaleldin/9ed9ee69df9c58e0ad2de040cefd231d/?utm_source=chatgpt).
Reviews
There are no reviews yet.